在美发行业中,帮别人打工打久了,就有自己想开店的想法,的确,自己开店当老板,假如经营状况比较理想,就能使你感到还是开店好的心理,而且还能在心理上获得一份成就感。
因此眼下关注和涉足开店的人已越来越多。要开店,就不能不考虑选择店面的问题。找到一个理想的店面,你的开店事业也就等于成功了一半。
这话一点都不为过,开店不同于办厂开公司,以美发服务为主的经营模式决定了店面的选择是至关重要的,它往往直接决定着事业的成败。那么如何才能选好理想的店面?有开店打算的人不妨参照下列做法——第一步:选好地段和店面选择经营地段要把握以下几个关键:把握“客流”就是“钱流”原则在车水马龙、人流熙攘的热闹地段开店,成功的几率往往比普通地段高出许多,因为川流不息的人潮就是潜在的客源,只要你所销售的商品或者提供的服务能够满足消费者的需求,就一定会有良好的业绩。
客流量较大的地段有:
① 城镇的商业中心(即我们通常所说的“闹市区”);
② 车站附近(包括火车站、长途汽车站、客运轮渡码头、公共汽车的起点和终点站);
③ 大型住宅区或高尚住宅区门口或必经之处。
④ 大型学校门口,大学和职业学院较佳;
⑤ 人气旺盛的特色消费处附近;
⑥ 办公大厦比较集中的地方。利用“店多隆市”效应我们不妨来听一听消费者的说法:某公司的白领陆小姐是美发消费的大户,经常要去做头发或带朋友去做头发。
她说,除了必要马上做个头发时有可能会就近找一家正规的高级发廊做头发,绝大多数时候都是赶到市中心一个经常光顾的发廊去,因为那里商场多,可以在做完头发后和朋友一起顺便购物或休闲;在某高校任教的江女士每次要做头发,也总喜欢到XX路等美发店密集的地方去,她认为店多除了可以有更多选择之外,也可以货比三家,选择起来比较容易,何况那里的店都比较专业有知名度,去那消费也有档次消费的感觉。
因此别担心同业竞争,一旦同业店越开越多,就会产生聚集效应,容易扩大影响,凝聚人气,形成“美发专业街”,生意反而比单枪匹马更容易做,当然竞争也会激烈,这时候要参考优胜劣汰法则。
注意因店制宜营业地点的选择与发廊形态及潜在客户群息息相关,各类型发廊均有不同的特性和消费对象,黄金地段并不就是唯一的选择,有的发廊开在闹市区生意还不如开在相对偏僻一些的特定区域,例如营业面积不是很大,但美发技术相对要好的小型精品店,不能完全靠装修吸引顾客,但因为房租相对要低,开支也比闹市要少很多,可以靠口碑慢慢“培养”老客人,开在居民区内生意肯定要比开在闹市区好。
第二步:作进一步的考察在初步选定开店的地点后,还应作进一步的全面考察,对相关的情况做一定的调查分析后,方能决定是否最后定点于此。
主要考察以下几方面的情况:
店面本身的情况,一直在小区做社区店的小罗不久前从别人手里盘了一个店面下来,这个面积达150平方米的店面位于次繁华地段,每天的人流量也十分的可观,可是租金却非常便宜,每月只要5000元,小罗以为捡到了便宜,偷偷直乐。没想到,花了五万多元装修停当,隆重开张还不到一个月,一纸《拆违通知书》把他打了满头晕。
原来,上家通过内部关系得知店面迟早要拆,便来了个金蝉脱壳,捞了一票便溜之大吉,剩了个箍儿让小罗来套。所以,在租店面之前,一定要对店面的情况作一番仔细的调查了解。l 房东的背景:有的人急于寻找店面,就满大街搜寻,有时还真能被他找到几家正挂着“转让”字样的店面,便迫不及待地与之谈判、交付定金甚至租金。其实这种做法是极其草率的,很容易带来一系列的后遗症。假如你真的看中了店面,最好先从侧面打听到真正的房东(即产权所有者),对其背景情况基本了解,觉得可靠后再进行接触。一般最好直接与真正的房东谈,假如房东表示已将承包权出租,不愿再插手时,你再与现在的店主谈判也不迟。另外,一旦谈成功,也要注意必须正式前协议并要求到房产所有者那里更改租赁人姓名。l 同业竞争情况:主要是经营业绩的情况、美发项目的价格水平。考察同一地段同类发廊的经营业绩,可以初步测算出租此店面可能产生的利润状况;而考察他们的美发项目价格水平,是为了据此确定自己今后的美发项目价位。这些都是十分必要的。l 客流状况: “客流”就是“钱流”,考察客流状况,不仅能使你对今后的经营状况胸有成竹,而且还能为你决定今后的营销重点提供科学的依据。客流状况考察内容:① 附近的单位和住家情况,包括有多少住宅楼群、机关单位、公司、学校甚至其他店家(这些店家极有可能会成为你的常客);② 过往人群的结构特性,包括他们的年龄、性别、职业等的结构特性和消费习惯;客流的淡旺季状况。比如学校附近的店面要考虑寒暑假、机关和公司集中地段的店面就必须掌握他们的上下班时间、高档社区附近的店面应摸清居民消费时间的规律,这些都是你设定营业时间的重要依据