牛油果在护肤品中，用的最多的是油脂成分。牛油果中含有丰富的维生素和植物油脂，对皮肤非常好，有保湿、去角质、防晒等功效。
牛油果中富含不饱和脂肪酸和维生素，其活性成分能够深度滋养肌肤，加强肌肤的保湿性富含丰富的固醇素，可以帮助产生更多皮肤胶原蛋白，软化皮肤，淡化色斑牛油果中含有的维生素E是一种抗氧化剂，能够有效舒缓肌肤，预防老化。一定程度上可以预防皱纹的提早生成，延缓肌肤衰老速度。
牛油果，在化妆品、护肤品里主要作用是抗氧化剂，保湿剂，风险系数为1，比较安全，可以放心使用，对于孕妇一般没有影响，牛油果没有致痘性。
牛油果树提取物有为黄嘌呤氧化酶的抑制剂，对黄嘌呤-黄嘌呤氧化酶体系产生的超氧自由基有清除作用，有活肤作用，可用于抗衰老化妆品，并有保湿作用。
视情况而定：1、刚切开是绿色，过了一会变色可以食用，这只是牛油果切开后，果肉与空气接触的时间过长，发生氧化导致的变色。
2、如果牛油果还没有切开，绿色表皮上就出现了红色，或者一切开果肉就有黑色或者红色现象，则可能是牛油果熟透了或者是已经出现了变质，建议不要食用。
很好用。牛油果眼霜是霜状的，走滋润保湿路线。印象里，含有牛油果或乳木果的产品都很油腻，但牛油果眼霜一点都不油腻，厚重的膏体按摩时会慢慢变成水状，变得非常好吸收。
一般情况下,牛油果可以天天吃,但无需过量食用,每天吃1-2个即可。牛油果营养丰富,含有多种维生素、矿物质,各成分占比较为健康。
早餐吃牛油果其实不是特别的合适，因为牛油果本身比较肥厚，吃上去有些油腻，早上的时候胃口并不是特别的好，一般来说我们可以在晚餐的时候吃
不是的
牛油果怎么挑选熟的
1、表皮颜色
牛油果的颜色不是一成不变的，随着牛油果的成熟度的不同，牛油果的外观也会发生改变，牛油果生长的时候，表皮会呈现鲜绿色，随着成熟度的加深，牛油果表皮的颜色也随之变深，在挑选牛油果的时候，尽量挑选表皮颜色为墨绿色的牛油果，墨绿色的牛油果说明已经完全成熟，可以食用了。
2、表皮粗糙度
在挑选牛油果的时候可以用手摸一摸牛油果的表皮，如果牛油果的表皮有粗糙的颗粒感，说明牛油果是比较新鲜的，如果牛油果的表皮十分光滑，有可能是生过病的牛油果。
3、表皮伤痕
在挑选牛油果的时候需要仔细地进行表面检查，不要挑选表皮有伤痕的牛油果，表皮有伤痕的牛油果可能内部已经变质了，不适宜购买。
4、看果蒂
挑选牛油果的时候可以尝试将果蒂摘下，如果可以轻松地将牛油果的果蒂摘下来的话，说明牛油果已经成熟了，摘不下来，则说明还没有成熟。
5、果蒂颜色
在挑选牛油果的时候，还可以观察一下牛油果的果蒂，如果果蒂呈现黄绿色，说明比较新鲜，如果是棕色、深咖色或者黑色，则说明牛油果摘下来的时间比较久了，不怎么新鲜，建议不要挑选这样的牛油果。
6、软硬程度
挑选牛油果的时候可以捏一下牛油果的表皮，如果捏起来比较硬的话说明牛油果还比较生，太软的话则说明牛油果已经熟透了，太硬或者太软的都不适宜挑选，要挑选软硬适中的牛油果。
答：
注：可以打豆浆，但不建议这样做。
牛油果为一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高。生吃能尽最大限度供人体吸收。和黄豆一起打成豆浆后须加热煮沸才能食用会损坏部分营养成分。
扩展资料：
牛油果是无数美食爱好者喜爱的水果，也是减肥健身一族非常亲睐的水果之一，许多国家把它视为水果之珍品。吃牛油果的注意事项：
①牛油果一定要新鲜开新鲜吃，不能久放，不然很快就会氧化变黄，即使加了柠檬汁也没什么用了。
②牛油果营养价值虽然高，但也不可无节制多吃，男性一天最多吃一个，女性吃半个足以。牛油果是水果中能量最高的一种，脂肪含量约15%，比鸡蛋和鸡肉还高。每100克牛油果约含160千卡能量，能量更是甜苹果的3倍、牛奶的2.7倍。
③牛油果不能和西瓜一起吃，会拉肚子。
④牛油果口感滑腻，味道不浓，可以把它加进很多菜里面的，不过也因为它很软，炒或者炸的话就不大好了。
抗氧抗衰老。
牛油果含有丰富的甘油酸、蛋白质及维他命，润而不腻，是天然的抗氧衰老剂，不但能软化和滋润皮肤，还能收细毛孔，皮肤表面可以形成乳状隔离层，能够有效抵御阳光照射，防止晒黑晒伤。
果仁里提取的牛油果油营养丰富，含丰富的维生素E、镁、亚油酸和必需脂肪酸，有助于强韧细胞膜，延缓表皮细胞衰老的速度。
好吃
牛油果可以空腹吃，早上空腹也可以吃牛油果。牛油果含有丰富的营养成分，如脂肪、膳食纤维、维生素和矿物质等，有助于提高饱腹感和促进消化。因此，空腹吃牛油果不仅不会对身体造成伤害，还有助于促进身体健康和减轻饥饿感。但需要注意的是，过量食用牛油果也会增加热量摄入，对身体不利，建议适量食用。