【图】橄榄油的价格 为什么橄榄油如此受欢迎

橄榄油的价格比普通食用油价格高，它里面所含多酞类具有抗氧化作用，它可以有效的减缓皮肤的衰老，最主要的是它可以在极大程度上防止我们脸上产生色斑和皱纹。

近几年，橄榄油越来越受消费者欢迎，很多人相信橄榄油比普通食用油健康营养，所以即便它的价格比一般油高，也愿意花高价买橄榄油。橄榄油的品种和销售热度虽然不比其他普通的食用油，但却比以前要受欢迎很多。究其原因，就是因为据说它的营养价值比较高。
据了解，目前市场上的橄榄油从高到低，分为初榨橄榄油、混合橄榄油和精炼橄榄油三个级别。各品牌的销售价格都比一般的食用油高出许多，一瓶500毫升的初榨橄榄油要卖到100多元。
橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的，不经加热和化学处理，保留了天然营养成分。橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂。
橄榄油和橄榄果渣油在地中海沿岸国家有几千年的历史，在西方被誉为“液体黄金”、“植物油皇后”、“地中海甘露”，原因就在于其极佳的天然保健功效、美容功效和理想的烹调用途。

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