在家里就能烤出香喷喷的面包,是很多爱烘焙小伙伴的梦想。一台厨师机能在烘焙中帮上很大的忙,让自己从重复的和面、打发鸡蛋和奶油中解放出来。那么厨师机什么牌子质量好?厨师机又该怎么挑呢?下面,我就根据自己这些年使用厨师机的经验,给大家分享一下经验。
厨师机进入国内时间比较晚,反倒是在国外比较普遍,所以关于厨师机什么牌子质量好的问题,我建议大家可以先把国产品牌抛开,尽量选择国外的品牌,项目前比较主流的就是博世、凯伍德、KitchenAid等等。
KitchenAid我是最先接触的,颜值高,色彩丰富,但是因为是美帝品牌,接通的电压是110伏,用它还得配个变压器,而且用的时候经常磕磕碰碰,不是很方便。后来这个品牌来了国内,看了一下价格,同样一款竟然比我在国外买的贵好几千,果断放弃!
然后再讲一下博世的,博世原来是做电冰箱、壁炉这类的电器的,厨师机只是他们家的一个副线产品,在国外的时候,并不算很主流的厨师机品牌。另外,很多人对博世的印象都是价格亲民、性价比高之类的,但事实上亲民的价格仅限于他们家入门级的MUM4系列,另外,再加上配件什么的价格,其实比凯伍德、KA都要贵,而且他们家的材质和细节处理上面都很一般,给大家看张图片吧,左边是其他牌子的K字桨,就三根细铁丝,而右边是凯伍德上的,明显更有质感,而且凯伍德用的是K字的设计,接触面积更大,搅拌打发的时候也更充分。
综合来讲,我是比较喜欢凯伍德的,而且我现在用的就是凯伍德KVL4100,这款在厨师机里面算是比较顶级的配置了,1200W的功率,干起活来特别给力,像别的机器要揉20分钟的面团,它花3分钟差不多就能解决了。而且我们家是三口之家,每次做东西分量都比较大,一般的厨师机,像之前我用过KA家的网红款,样子是好看的,但每次量一多,中间就需要时不时的停下来,让机器冷却一下,但是用凯伍德KVL4100厨师机,做三个人份蛋糕,只要5分钟就能把蛋白打发了,很省心的。
还有这款厨师机的容量是6.7L,搅拌碗够深,无论是揉面还是打蛋汁液都溅不出来,不用再担心做晚饭厨房一片狼藉的问题了。而且我发现,自从买了这台厨师机之后,我们家吃外食的次数越来越少了,这不仅是因为自己做的更放心,也是因为凯伍德让我们爱上了下厨的感觉!
厨师机什么牌子质量好,我个人用下来,感觉凯伍德胜出,给各位爱烘焙的小伙伴做参考!