因为苹果中富含的果胶,是一种能够溶于水的膳食纤维,不能被人体消化苹果加热以后，其中的膳食纤维果胶得以软化，软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用，从而使其营养作用发挥得更好。
苹果加热后，其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加熟苹果所含的碘是香蕉的8倍，是橘子的13倍
这是因为海带的代谢过程中需要碘,所以构成其细胞膜的成分中有运输碘离子的蛋白质载体,形成对碘元素的主动运输,所以能从海水中逆浓度差吸收碘。
只要是海带含碘量都高
海带含碘量是非常丰富的。可以吃海带补充身体所需碘。很多人都喜欢吃海带，应该再说还有多种营养成分，且味道是美味的，从海带的营养方面讲解，确实含有丰富的碘，因此可以根据身体的情况选择食用。身体缺碘的人群可以多吃一些，在食用时还要注意相关的一些禁忌，比如患有甲亢的人是不能多吃的，食用过多后对身体也会有事情要控制好量含碘和钙还有很多微量元素。
耗油的营养成分:能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠.所以耗油不含碘.
每一百克4.7微克。
黄油是碘很好的来源,而且非常容易被人体吸收。消费黄油可以帮助没有海鲜供应的山区居民防止甲状腺肿。此外,其含有的维生素A对甲状腺正常运转是必不可少的。
海带的含碘量是所有食物中最高的，海带属于高碳水化合物、高纤维素、高矿物元素、中蛋白、低脂肪，其风味独特，具有“海上蔬菜”、“长寿菜”之称，适当让孩子多吃些海带，可增强孩子的御寒能力。
粗盐是没有经过加工的大粒盐，不含碘，所以不是拿来食用的。它通常是拿来做美容、去角质的，而食用盐是可以放心食用的，它是经过工厂严格检验符合国家食用盐标准的。与食用盐相比，粗盐含有更多更大的颗粒，而食用盐是经过盐矿开采之后进行加工成更细小的晶体。不同的产地和内含矿物质不同，海盐有很多种颜色，而食用盐为白色细小颗粒。
不含，煎蛋是一种常见的食品，多作为早餐食用，因烹饪简单、便捷、美味、营养而成为大众化的食品。煎蛋可随着人们口味的变化而在烹饪上变换很多的花样，其营养价值也因加入的配餐食品而得到了进一步的提升。
鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易被机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高。
不含，番茄，茄科番茄属植物。原产南美洲，现全世界广泛栽培。番茄体高0.6-2米，全体生粘质腺毛，有强烈气味，茎易倒伏，叶羽状复叶或羽状深裂，花序总梗长2-5厘米，常3-7朵花，花萼辐状，花冠辐状，浆果扁球状或近球状，肉质而多汁液，种子黄色，花果期夏秋季。
含的。
槟榔含生物碱0.3～0.6%，缩合鞣质15%，脂肪14%及槟榔红色素。生物碱主为槟榔碱，含量0.1～0.5%；其余有槟榔次碱、去甲基槟榔次碱、去甲基槟榔碱、槟榔副碱、高槟榔碱等。生槟榔含生物碱量比制品为高。
对虾的碘含量具体还是要分河虾和海虾。
一般淡水对虾的含碘量都是很低的，因为淡水对虾中的碘是主要来源于水，而一般的淡水含碘量很低，所以淡水对虾中的也不会含有很多。
但海水对虾不同，首先因为海水中碘含量较高，其次海里面大部分的生物含碘量也很高，而海水对虾因其生活的环境所以其自身的含碘量也较高。
“碘”是人体必需的微量元素，是合成甲状腺激素必不可少的重要原料，且在维持机体健康的过程中发挥着重要作用，但其危害也是有的。一般碘摄入量过低引起的是碘缺乏病，碘过量也会对机体的健康造成影响，较常见的就是是碘致甲状腺肿(IH)和高碘性甲亢。一般成人碘推荐摄入量为150ug/d，可耐受最高摄入量为1000ug/d。如果是患有甲亢的人群切忌不可食用含碘量过高的食物。