韩国火鸡面非常辣，但也特别美味，因而深受大家喜爱。虽然这款产品是为少数喜欢辣味的发烧友量身制作而成的，但在韩国国内外都拥有超高的人气，因此，产品也相继被升级成了各种各样的辣味。
1.超辣火鸡面
2012年4月16日上市的原味超辣火鸡面。虽然也有袋装拉面，但大家一般经常吃杯装拉面。袋装的辣度为4404SHU（Scoville指数，测定辣味的标准单位），杯装的为3210SHU。当时非常流行在杯装火鸡面中放入芝士和金枪鱼三角饭团一起吃的独特配方。
2. Snowing火鸡面
2016年限量版。这是因为原味超辣火鸡面发烧友希望在配料中加入芝士，所以才作为限量版推出的一款产品。配料中加入了芝士粉。但是，很多人都评价称“没有想象中好吃”。
3. 芝士火鸡面
2016年4月份上市。价格比原味贵100韩元（约0.7元人民币）。以杯装拉面为标准，辣度为2755SHU，与原味相比并不算辣。配料中含有散发芝士香味的调料和海苔粉混合而成的芝士粉末。亮点在于其中的芝士也是辣味芝士。
4. COOL冰爽火鸡面
2016年6月份作为夏季限量版而推出的一款产品。作为凉爽拌面，面条更细，酱料更好入味。其中还加入了苹果和梅子汁，充分散发出酸酸甜甜、清新爽口的味道。
5. 超辣火鸡汤面
2016年8月上市。如果前面介绍的产品都是炒面的话，那么这款产品就是把面放进汤水里煮着吃的汤面。其中加入了散发出蒜香味的调料包。因为蒜香味，所以大家对这款产品的好恶非常分明。辣度为4705SHU，比原味稍辣。
6. 核辣火鸡面
2017年1月上市。这是为纪念鸡年而推出的限量版产品。这款产品比原味火鸡面辣2倍。Scoville指数达到了8706SHU。最开始吃的时候会觉得“不怎么辣啊？”，但是如果继续吃下去就会感受到极强的辣味。1月份上市的核辣火鸡面在同年4月份就停产了。
7. COOL冰爽火鸡拌面
2017年2月上市。2016年限量版推出的“COOL冰爽火鸡面”的正式产品。Scoville指数为1350SHU，在火鸡系列中是最低的。辣度为原味的1/3左右，比韩国八道拌面稍微辣一些。
8. 咖喱火鸡面
这款产品作为2016年12月份出口专用产品，从2017年5月开始在韩国国内销售。作为芝士咖喱味，其中添加了土豆、胡萝卜、牛肉蔬菜调味包，因此口感非常丰富。Scoville指数为3810SHU。
9. 麻辣火鸡面
该产品曾经也是仅在海外销售的产品。2017年11月开始在韩国国内销售。虽然是“麻辣”火鸡面，但是据说麻辣味并不重。对并不熟悉“麻辣味”的韩国人来说，这是一种非常陌生的辣味，因此据说会让人觉得更辣。
10. 奶油火鸡面
2017年12月推出的限量版产品。辣味有所减少，就像炒奶酪一样。这款产品的评价也是截然不同。对喜欢辣味的发烧友来说可能并不辣。但是对“想要吃超辣火鸡面，但却因为太辣而无法吃”的人来说，这款产品非常值得尝试。