将冬瓜皮洗净、切块,与蚕豆同煮,加入油、盐等进行调味,即可。每天1碗,能使干枯的肌肤变得水灵灵的。
3.特殊时期的美容方
因蚕豆能补充皮肤的营养物质,保持其湿润光滑,而月季花有止血、利尿的作用,因些若将蚕豆与月季花相配食用,具有活血调经,美容抗衰的功效。
注意事项
蚕豆需熟透后再食用,生吃的话极易引起中毒 另外,在食用时,应多次浸泡呈焯水后再进行烹制.
蚕豆中含的磷脂是神经组织和其他膜性组织的组成部分,含有丰富的胆碱,有增强记忆的功效。
蚕豆皮中的粗纤维有促进肠子蠕动、降低胆固醇的作用。同时,它又是一种低热量食物,对高血压、高血脂和心血管疾病患者来说,是一种良好的绿色食品。另外,蚕豆中的维生素C有延缓动脉硬化的作用。