【菜品】：黄桃罐头
【烹饪食材】:黄桃4个、冰糖100g、纯净水500毫升。
【烹饪步骤】:
步骤1、首先将准备好四个黄桃，全部用清水洗净表面，随后将黄桃表皮全部剥掉，放在碗中备用。
步骤2、先用刀将黄桃一分为二，取出其中的果核，然后桃子底部去掉，在用刀切成袭击喜欢的形状，全部切好后，放在碗中等待使用。
步骤3、起锅烧水，放入黄桃块，水没过黄桃即可，然后加入适量的冰糖块，小火开始煮。
步骤4、随后将黄桃水全部煮沸，搅拌一下让冰糖全部融化， 用勺子将水上的浮沫全部撇干净。
步骤5、全部操作好后，常温放置冷却，或者直接装在碗中用冷水冷却。
步骤6、随后喜欢常温的就可以装碗食用，吃不完的可以密封在瓶子里，冷藏，随时取出食用。
贴士1、在准备黄桃的时候要将表面充分洗净，不然表面的绒毛很容易进入到果肉当中，很不卫生。可以在清洗时，蘸取适量的食盐，用手对黄桃表皮进行搓洗，能够有效地洗净。
贴士2、在烧水的时候尽量要放得稍微多一些，将黄桃全部没过，这样才能确保后续软烂入味。
白桃和黄桃都可以做成桃罐头，但以黄桃罐头为多
黄桃罐头的自制方法
第一步：清洗干净去掉皮，用勺子抠掉中间的核，切成不大不小的块
第二步：把黄桃块放入大盆中，加入清水，加入一勺盐，抓洗一下，浸泡5分钟，然后捞出来沥干水分
第三步：把黄桃放入锅中，加入冰糖0.28克，原则上桃肉和冰糖的比例为5:1，如果不喜欢太甜的朋友可以扣一点冰糖。加入清水，清水的量跟黄桃齐平就可以了。
第四步：开火煮开，边煮边搅动，让冰糖融化
第五步：蒸锅加水烧开，把玻璃容器倒扣过来，让蒸气进入瓶子里面，消消毒杀杀菌第六步：把黄桃装入玻璃容器里，冷却之后密封好放置冰箱中第二天吃口感口味最佳。
用料
黄桃4个（去核780克）
冰糖120克
柠檬汁15克
水适量
做法步骤
1、将黄桃洗净去皮；
2、用刀在黄桃身上先划十字；
3、然后继续分割成8份，在其中一份的位置将刀伸进去然后向外挖出一瓣；
4、依次将其余的部分分别取出来；；
5、将果肉放入锅中加入水刚刚没过黄桃，放入冰糖；
6、中小火煮至冰糖融化；
7、加入柠檬汁继续煮；
8、开中大火煮约15左右即可，煮的同时将玻璃罐子高温消毒备用；
9、将煮好的黄桃连肉带汁一起趁热装入罐子里，密封保存。
放冰箱保存能存放一年，首先做好的黄桃罐头要做好消毒，倒扣上锅蒸上一个小时，蒸好后放凉再放入冰箱保存可以存放一年以上。
吃自制的黄桃罐头就拉肚子，那就说明你的制作工艺不够严格，杀菌消毒工作做的不好，食物有变质问题。
把黄桃苹果切成小块的，并把里面的核去掉，先给糖放锅里熬，熬了之后把黄桃苹果放进去，熬个几个小时之后捞出，然后晒干。
你好！自制桃罐头需要以下步骤：第一步：选购成熟桃子，切去杆部和腐烂部分，用细面网筛把桃子皮去掉。第二步：切开桃子，去核，切成适当大小，并放入腌料中。第三步：将腌好的桃子放入净瓶中，用盐水泡制2-3分钟。第四步：准备罐头，用刀在罐头盖上划开一个小口，之后用针取下小洞中心的金属圈。第五步：将桃子装进罐头中，大概装至罐子6分满，再用空气排出罐子内气体。第六步：用洁净毛巾把罐口上的桃子汁和露水擦净，灌入糖浆至罐口2厘米处，并在海绵垫上加盖子。以上是自制桃罐头的步骤，希望可以帮到你！
1、做桃子罐头，桃子务必要选择手感极硬的，发软的都不行。把桃子放进清水，轻轻搓洗掉桃毛。
2、把桃子一分为二，别用手直接去掰桃子，哪怕是离核的桃，借助水果刀把它打开，然后把桃核去掉。
3、用削皮刀把桃子的皮全部削干净。大家不要先削皮再把它分开去核，会伤到桃子。
4、然后把去了皮的桃子切成合适大小的块儿状，取冰糖待用。桃子与冰糖的比例掌握在15：1到10：1之间。
5、把桃子与冰糖放进煮锅，添加适量清水，清水以没过食材或与食材持平为宜。
6、开火，煮开后再煮十分钟即可关火。
7、然后把桃子连汤汁一起倒进大碗，晾至常温后放冰箱冷藏一下再吃，味道特别好。
8、炎热的盛夏，来一碗自己做的桃子罐头，清凉可口，清甜鲜香，祛暑又解馋。
黄桃罐头是蒸，先把黄桃削皮后，切成块，然后放入玻璃瓶中，加入冰糖，放到锅中笼屉上蒸，自制的黄桃罐头存放时间大概在一星期左右。
制作的原材料不一样。
白桃罐头是以白桃为主料的食品。桃子肉呈白色，尝起来的口感比较的脆甜。
黄桃罐头是一种由黄桃制作而成的罐头，桃子肉呈黄色。