西芹牛肉羹——美白去斑
原料:西芹50克,牛肉末150克,鸡蛋清一个,料酒5克,盐5克,鸡精8克,水淀粉30克,高汤800克,猪油10克,葱姜丝各适量。
制作程序:
1.将西芹洗净,切成细丁状待用。
2.锅内上火,加入猪油,锅热后加入葱姜丝煸炒香,再放入牛肉末炒散,加入料酒后再放入高汤、西芹粒、料酒、精盐、鸡精烧沸,下水淀粉后搅匀,最后淋入打散的鸡蛋清,边淋边用勺推,烧开后装入汤盆内即可。
药膳功效:美白去斑。
橘子山楂粥——去斑养颜
原料:粳米100克,橘子两个,山楂30克,白糖10克,冷水1500毫升。
制作程序:
1.橘子剥皮,撕去筋络,逐瓣分开,用竹签去掉橘子核,切成小三角块。山楂洗净后一切为二,去掉种子。2.粳米洗净,用冷水浸泡一小时后捞出来,沥干水分。
3.锅内加入1000毫升冷水,加入粳米、橘子块,山楂块,用旺火烧开,转小火熬成粥,最后加入白糖即可食用。
药膳功效:美容护肤,去斑养颜。注意:孕妇忌吃山楂。
大米黄瓜祛斑
材料:大米100克、鲜黄瓜300克、生姜10克、盐2克。
方法:把鲜黄瓜清洗干净后去皮切成薄片,大米淘洗干净一旁备用,生姜拍碎。在锅中加入1000毫升的清水,水开后下入大米和生姜,并以武火烧开,之后换成文火慢慢煮成米粥,再下入切好的黄瓜再煮至粘稠,最好加入适量盐和味精即可。一天食用两次,可以起到滋润肌肤、祛斑及减肥的功效。