土耳其烤肉是土耳其特有的美食，土耳其菜系代表菜第一个是土耳其烤肉，不算特产。
土耳其特产主要有土耳其咖啡和土耳其地毯。
土耳其共和国是传统的农牧业国家，工业有一定基础，轻纺、食品工业较发达。居民中99.8％信奉伊斯兰教。外交奉行普世价值与国家利益之间寻求最大平衡的外交政策。国土面积78.06平方公里，人口6731万，首都：安卡拉。
土耳其拥有各种类、年龄的地形，地势高而多山的土耳其平均高度1132米。
1、土耳其语言是土耳其的官方语言，属于阿尔泰语系突厥语族之一，其文字原用阿拉伯字母，1928年凯末尔革命建立共和国以来改用拉丁字母至今。土耳其语主要在土耳其本土使用，并通行于阿塞拜疆、塞浦路斯、希腊、马其顿、罗马尼亚以及在西欧居住的数百万土耳其族移民（主要集中在德国）。土耳其语一个显著的特色，是其元音和谐及大量胶着语的词缀变化。
2、土耳其语的重要特点为人称领属词缀，即在中心词后加上对应的词缀，表示所属人称。此外，没有所谓的介词，介词的功能又加在词干后的位格、从格、向格词缀承担。在句法方面，任何句子的结尾的谓语都有和主语一致的人称词缀，因此主语常常省略。土耳其语的基本特点是依靠增加后缀以标志语法含义。
土耳其海峡连接了黑海和地中海。 土耳其海峡(又称黑海海峡)是连接黑海和地中海的唯一通道,包括博斯普鲁斯海峡(又叫伊斯坦布尔海峡)、马尔马拉和达达尼尔海峡(又叫恰纳卡莱海峡),古往今来皆为兵家必争之地,战略地位十分重要。
土耳其共和国。“土耳其”一词由“突厥”演变而来。在鞑靼语中，“突厥”是“勇敢”的意思，“土耳其”意即“勇敢人的国家”。
土耳其共和国，简称土耳其，是一个横跨欧亚两洲的国家，北临黑海，南临地中海，东南与叙利亚、伊拉克接壤，西临爱琴海，与希腊以及保加利亚接壤，东部与格鲁吉亚、亚美尼亚、阿塞拜疆和伊朗接壤。土耳其地理位置和地缘政治战略意义极为重要，是连接欧亚的十字路口。
锡兰，在土耳其被称为国宝级导演。
土耳其，是一个横跨亚欧大陆两洲的国家，北临黑海，南临地中海，东南与叙利亚、伊拉克接壤，西临爱琴海，与希腊以及保加利亚接壤，东部与格鲁吉亚、亚美尼亚、阿塞拜疆和伊朗接壤。
土耳其地理位置和地缘政治战略意义极为重要，是连接欧亚的十字路口。
1299年奥斯曼一世建立奥斯曼帝国。1453年5月29日，穆罕默德二世攻陷君士坦丁堡，灭拜占庭帝国，16世纪~17世纪，尤其是苏莱曼一世统治时达到鼎盛时期，统治区域地跨欧洲、亚洲和非洲。因此奥斯曼帝国的君主苏丹视自己为天下之主，土耳其继承了东罗马帝国的文化和伊斯兰文化，因而东西文明在此得以统合。19世纪时国力开始衰落，1914年8月奥斯曼帝国在第一次世界大战中加入同盟国作战，战后帝国解体。1919年，土耳其在凯末尔的领导下击退外国侵略者。
1923年10月29日，土耳其共和国成立。土耳其地跨亚、欧两大洲，在政治、经济、文化等领域均实行欧洲模式，是欧盟的候选国。
宪法规定土耳其为民主、政教分离和实行法制的国家。土耳其外交重心在西方，在与美国保持传统战略伙伴关系的同时加强与欧洲国家的关系。
土耳其是北约成员国，也是经济合作与发展组织创始会员国和二十国集团的成员。拥有雄厚的工业基础，为世界新兴经济体之一，亦是全球发展最快的国家之一。
安卡拉（Ankara），土耳其的首都和第二大城市，安卡拉省省会，土耳其政治、经济、文化、交通和贸易的中心，位于小亚细亚半岛上安纳托利亚高原的西北部。
安卡拉为仅次于伊斯坦布尔的全国第二大工业中心，有东西行的铁路干线通全国主要城市和港口，另有公路多条通向各方。航空港保持国内外的航空联系。自古以来就是交通要塞，素有“土耳其的心脏”之称。
安卡拉是一座历史悠久的古城，人们可以将城市的历史一直追溯到上古时期。安卡拉市区名胜古迹很多，如罗马时期的朱里安柱和奥古斯都庙；拜占庭时期的城堡和墓地；塞尔柱时期的阿拉丁清真寺以及奥斯曼时期的穆罕默德帕夏市场和默罕麦德市场等。
土耳其沿海地区属于亚热带地中海气候,
土耳其的南部和西部海岸分别与地中海和爱琴海接壤，被称为温带地中海气候–夏季炎热干燥，而冬季温和且有一定的降雨。马尔马拉海沿岸连接着西部的爱琴海和北部的黑海，气候相似，但在夏季和冬季都较为凉爽。但是在北部，在黑海沿岸的沿海地区，气候却截然不同。该地区的降雨量最高，特别是东部地区。这里全年都会下雨，尽管有雨，夏天还是会变得很温暖(虽然不是很热)。这里的冬季温度可以达到四到五摄氏度，但通常不会更低。