告诉你胶原蛋白的功效与作用

鱼皮提取的胶原蛋白比牛骨更好？

　　不一定。高品质的胶原蛋白取决于先进的生产工艺，而非来源。不管是提取自某某深海鳕鱼鱼皮、初生小牛胚胎，还是雏鸡胸软骨、新鲜鹿血骨，所取得的Ⅰ型胶原蛋白都必须进一步水解成为细小的蛋白肽段，消除其胶原蛋白纤维的三维立体结构，方能被人体消化和吸收。研究表明，分子量在3000道尔顿以下的水解胶原蛋白，被肯定为最易被人体吸收利用的分子量级，已成为衡量胶原蛋白高品质的标准之一。

　　其次，除分子量外，胶原肽段氨基酸序列的不同亦是影响人体对其吸收利用的一大因素，而这也与生产工艺相关。而采用酶解工艺生产的胶原蛋白，可最大限度的保留水解后肽段的生物活性，更易为人体吸收，这也成为衡量胶原蛋白高品质的标准之一。

口服胶原蛋白小贴士：

　　1. 买胶原蛋白产品需要了解该产品的纯度，纯度越高的胶原蛋白越好。

　　2. 胶原蛋白原液比胶原蛋白果汁更好之处在于不含果味剂、甜味剂和糖，是低脂的营养品，不会发胖，对于想要保持身材的女生来说是更好的选择。

　　3. 补充胶原蛋白的同时补充维生素C，效果会事半功倍，因为维生素C能有效促进胶原蛋白的吸收。

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