黑豆是一种营养丰富的食品。但很长一段时间,很少直接食用原料黑豆。生黑豆一股生豆味,也很难咬招,不易消化,吃多了也会引起腹泻。人们通常是用煮,炸等方法,然后熟黑豆加工食品。然而,这个过程中,它摧毁了许多不饱和脂肪酸组成,可以抑制胆固醇的作用发挥的作用在加热,煮熟的黑豆泡醋效果上的穷人,醋黑豆的营养成分,被称为浸泡黑豆原料,完全保留了大豆的营养成分。经过长时间的腌制,黑豆,变得柔软,美味,也不会引起腹泻。人工酿造的米醋中含有20种氨基酸和16种有机酸,可促进新陈代谢,加快恢复疲劳,有的还可以降低胆固醇,防止动脉硬化等。一个生物研究所的研究发现,醋豆8周的,80%以上的人,血脂下降。 醋黑豆的做法材料(大约两个星期组件):黑豆100克,300毫升糙米醋做法:将黑豆放在秤盘上,黑豆煮至皮在火中爆裂开来,再小火煮约10分钟。煮熟的黑豆到密集瓶,加入糙米醋的两个组成部分,占1/3和2/3左右。冷却后密封帽,直到黑豆吸收后食用醋可以扩展。 (约1天),每天吃30原料:黑豆??8-10磅,醋1-2磅。
因此,常服,可以使头发乌黑,肾强肾。