5.乌龙牛肉汤
牛肉250克,乌豆150克,龙眼肉30克,红枣10粒,熟竹笋50克,精盐、味精各适量。作家常烹调成菜肴食用。一方加何首乌。
6.龟鳖膏
活乌龟500克,活鳖500克,猪脊髓250克;将龟、鳖活杀,去内脏洗净,与猪脊髓同入锅,加适量水,用文火烧烂,除去龟板、鳖甲后稍加盐、味精等调料,收成膏状,适量食之,早晚空腹各服1匙,温开水烊化服之。主治头发脱落。
7.芝麻酱拌海带丝
海带丝拌芝麻酱常食用;用枸杞子、何首乌、熟地、山萸肉共煮取汁,再加核桃、黑豆共煮至核桃熟烂,烘干,每次服6克,每日二次。