【图】分享薏米祛痘粥的做法 一定关于它的六大食用禁忌

薏米味甘淡，性凉，归脾、胃、肺经，具有健脾渗湿、清热排脓、除痹、利水的功能。薏米是五谷类中纤维质最高的，因其含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，还具有治疣平痘、淡斑美白、润肤除皱等美容养颜功效，尤其是所含的蛋白质分解酵素能使皮肤角质软化，维生素E有抗氧 化作用。现代研究证明，薏米还有增强免疫力和抗炎的作用，可以促进体内血液和水分的新陈代谢。而皮肤痤疮患者多为湿热体质，常食薏米可以通过改善患者的体质状况来改善皮肤的新陈代谢。

具体方法是：

1、到中药店或者超市买薏米，买那种小粒实诚的，据说农贸市场要便宜的多。

2、将干薏米放在锅中，用小火翻炒至表皮微黄。

3、炒好的薏米有好闻的焦香，放凉后装入乐扣盒中保存。

4、每天晚上抓一大把炒薏米(30克)放保温杯里，倒入200 — 300毫升开水，盖上盖。

5、老工艺就是笨，就放在那里泡，泡足八小时，泡出营养泡出香。

6、第二天早上，刷牙后空腹吃粥喝汤。

老中医说：

1、痘痘的病因，热在表，湿在内，除湿很关键。

2、薏米具有利水消肿、清热排脓的功效，对体质原因导致的面部粉刺、皮肤粗糙、色素斑点等有明显的疗效。

3、现代药理研究表明，薏米中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，皮肤有赘疣、粗糙不光滑者，长期服用有一定疗效。

4、生薏米性偏凉，经常煮水喝容易伤元气，但炒薏米就温和多了，健脾的作用增强，甚至可以治疗脾虚引起的腹泻。

红豆薏米粥的食用禁忌

红豆薏米粥虽然作为一种广受欢迎的养生粥，但是即使再好的食物也有弊端，那么红豆薏米粥的禁忌有哪些呢？如下：

1、不能和大米同煮。在煮红豆薏米粥的时候，注意不要加入大米一起煮，尽管在大家的印象中，粥必须加米才行，但是这样一来，会导致红豆和薏米的功效消失，不具有祛湿的功效哦。因为大米是生长在水中的，具有一定的湿气，而红豆薏米粥主要的功效就是祛湿，如果在煮的时候加入大米，粥变稠的同时，功效也会变差。

2、孕妇禁吃。怀孕中的孕妇，如果没有感觉湿气很重的情况下，都最好不要食用薏米，因为薏米还是带有寒凉性质的，但红豆就可以吃，用大枣、百合、枸杞等食材将薏米代替掉，煮成粥同样也可以祛湿，甚至还带有其他功效的呢。

3、消化能力差的人少吃。薏仁所含的醣类黏性较高，所以吃太多可能会妨碍消化，对于消化吸收能力较弱的人尽量少吃或不吃。

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