鱼类鱼类不仅肉质鲜美,富含蛋白质和营养素、矿物质,易被人体吸收。鱼类中的脂肪相较于其它的肉类要少许多,同时鱼类中所含脂肪酸可以消除损害胶原蛋白的物质,有助于抵抗衰老,防止皱纹的产生。
3、萝卜丝鲫鱼汤功效:健胃脾、补血养气、预防感冒材料:鲫鱼1条、白萝卜400克、火腿、姜片各2片、葱一条、盐、胡椒粉各少许做法:先将萝卜、姜片、葱切丝,鲫鱼清理干净煎黄放在盘里留做备用。然后用砂锅煮开清水后将鲫鱼下锅,调味烧滚。最后加入萝卜丝及火腿片,滚约25分钟,最后下姜丝、葱丝,再滚起加葱丝就可入盘。
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